7月31日下午，為期三天的2022中國火鍋與餐調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈博覽會暨第十屆齊魯火鍋節(jié)（以下簡稱第十屆齊魯火鍋節(jié)）在山東國際會展中心圓滿閉幕。

本屆展會作為中國火鍋餐飲市場的品牌展會，為提振行業(yè)發(fā)展信心及促進(jìn)山東省火鍋餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“西川渝、東山東”火鍋餐飲產(chǎn)業(yè)版圖，邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。

第十屆齊魯火鍋節(jié)由中國知名會展組織機(jī)構(gòu)——中法合資高博中貿(mào)國際會展集團(tuán)與山東省火鍋餐飲協(xié)會主辦，高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司承辦，山東省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會、濟(jì)南市中小企業(yè)聯(lián)合會、四川川聯(lián)川菜調(diào)料商會、重慶市南岸區(qū)火鍋商會、北京烹飪協(xié)會、甘肅隴菜協(xié)會火鍋專委會、天津餐飲協(xié)會火鍋專委會、吉林餐飲協(xié)會、諸城市食品機(jī)械協(xié)會、中國廚都博興縣以及各省市火鍋、餐飲協(xié)會支持。

據(jù)大會組委會統(tǒng)計(jì)顯示，本屆展會展出面積達(dá)20000平方米，在三天展期內(nèi)，來自全國的火鍋餐飲食材、調(diào)味品以及相關(guān)配套企業(yè)攜萬余款產(chǎn)品亮相展會現(xiàn)場。大會現(xiàn)場人氣火爆、成交不斷，累計(jì)吸引41527人次專業(yè)觀眾入場參觀，實(shí)現(xiàn)交易額達(dá)3.29億元人民幣，齊魯火鍋節(jié)實(shí)效性進(jìn)一步凸顯。“開拓山東火鍋餐飲市場，必選齊魯火鍋節(jié)?！背蔀樵絹碓蕉嗷疱伈惋嬈髽I(yè)的共識。

齊魯火鍋節(jié)以“保障展商良好參展效果”為己任。每屆展會，大會組委會均耗費(fèi)大量人力、物力，采用線上、線下等多種精準(zhǔn)化手段，組織數(shù)量可觀的專業(yè)觀眾到會參觀，受到了眾多企業(yè)的認(rèn)可與贊賞。目前，齊魯火鍋節(jié)已經(jīng)成為國內(nèi)首個(gè)通過全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認(rèn)證的火鍋業(yè)專業(yè)展會，標(biāo)志著齊魯火鍋節(jié)在展會規(guī)?；?shí)效化、國際化、專業(yè)化等方面均得到了國際頂級會展業(yè)組織的高度認(rèn)可。

山東省作為中國餐飲大省，火鍋餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，市場廣闊，是火鍋餐飲業(yè)廠家品牌拓市的首選市場之一。

基于這一市場特性，在歷屆齊魯火鍋節(jié)上，火鍋餐飲業(yè)頭部品牌企業(yè)云集。齊魯火鍋節(jié)的市場價(jià)值受到了行業(yè)的一致肯定，成為火鍋餐飲業(yè)重要的交流、貿(mào)易平臺。

在第十屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場，以山東吉?jiǎng)P達(dá)、河北中祥農(nóng)業(yè)、青島柏蘭集團(tuán)、山東博生緣國際貿(mào)易、山東鴨瑞食品、四川吉易盛食品、營口老羊頭清真食品、濟(jì)南華陽聯(lián)邦食品、上海萬洋水產(chǎn)、上海豪守食品、節(jié)節(jié)高商貿(mào)、豆黃金食品、遂寧思瑞食品、味滋美食品、周口老磨坊糧油、暖仔食品、濟(jì)南聚食源商貿(mào)、聊城市草味軒食品、濰坊渝魯情食品、山東源之潤商貿(mào)、濟(jì)南千佰凍食品、福建海鱗源食品、哈爾濱裕源福肉食、濟(jì)南豐有食品、億達(dá)康食品、重慶市凱鴻食品等為代表的食材企業(yè)吸引了眾多專業(yè)觀眾駐足品鑒、洽談、合作。

以重慶小天鵝百福食品、江蘇美鑫食品、成都蓉城巷子餐飲管理、重慶湯嫂食品、成都合合谷食品、山東念古香食品、成都市艾家食品、重慶瑞君香喜味食品、濰坊潤吉食品、味滋美食品、周口老磨坊糧油、濟(jì)南紫云香油等為代表的調(diào)味品企業(yè)則為專業(yè)觀眾帶來了調(diào)味品品牌產(chǎn)品選品盛宴。

如今，隨著齊魯火鍋節(jié)品牌力的不斷提升，其輻射能力逐步增強(qiáng)，在華北、華東火鍋餐飲業(yè)具有廣泛影響力。在第十屆齊魯火鍋節(jié)上，除山東省16地市專業(yè)觀眾外，還有河南、河北、江蘇、安徽等周邊省市專業(yè)觀眾前來參觀、選品。

河北巴鼎火鍋表示，已聞名齊魯火鍋節(jié)許久，這是第一次到現(xiàn)場參觀，展會現(xiàn)場氛圍不錯(cuò)，下一次計(jì)劃多帶一些同行朋友過來。

連云港蜀九香火鍋則表示，齊魯火鍋節(jié)是華東地區(qū)火鍋餐飲業(yè)的重要行業(yè)交流、選品平臺，在三天展期內(nèi)，我們與同行交流了行業(yè)形勢，堅(jiān)定了發(fā)展信心，也達(dá)成了一些合作意向。希望齊魯火鍋節(jié)越做越強(qiáng)。

第十屆齊魯火鍋節(jié)已落下帷幕，讓我們繼續(xù)相約11月，第十一屆齊魯火鍋節(jié)不見不散！