火鍋餐飲行業(yè)線下實(shí)體展會(huì)中的優(yōu)秀代表—— “CHICE 2021中國火鍋與餐調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)” 將于5月28日在山東國際展覽中心（濟(jì)南槐蔭區(qū)）舉辦。

 

據(jù)了解，本屆展會(huì)由中國知名會(huì)展組織機(jī)構(gòu)——中法合資高博中貿(mào)國際會(huì)展集團(tuán)與山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)主辦，高博中貿(mào)國際會(huì)展（山東）有限公司承辦，各省市火鍋、餐飲協(xié)會(huì)支持。
 

 

本屆展會(huì)將分別設(shè)立火鍋、調(diào)味品、配套設(shè)備展區(qū)，計(jì)劃舉辦十余場行業(yè)論壇、推介會(huì)、品鑒會(huì)等。

 

在火鍋展區(qū)內(nèi)，展品主要涵蓋火鍋底料、特色食材涮品、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋飲品、火鍋配套服務(wù)等。包含各種火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油，以及牛羊肉切片機(jī)、電磁爐、火鍋?zhàn)酪巍⒄{(diào)湯機(jī)、制冷設(shè)備、火鍋去味機(jī)、洗碗機(jī)等火鍋配套設(shè)備，火鍋店裝修、收銀終端、點(diǎn)菜系統(tǒng)和現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品、速溶飲品及牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等眾多產(chǎn)品，為火鍋餐飲終端店及專業(yè)采購商、經(jīng)銷商帶來火鍋與餐飲業(yè)品牌選品盛宴。
 

 

在調(diào)味品展區(qū)，展品主要?jiǎng)澐譃樯坛{(diào)味品、食品添加劑、料理品配料、食品配料、原料干調(diào)五大板塊。具體包含醬油、食醋、雞精、油類、食鹽、味精、醬類、糖類、榨菜、腐乳、咖喱，以及香精香料、防腐劑、抗氧化劑、色素、膨松劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、增香劑和腌魚料、醬汁、豆豉、料酒、芥末醬、燒烤醬、披薩醬、香草醬、海鮮醬等，酵母、淀粉、蘇打、濃縮液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、復(fù)合料等，除此之外，花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉條、腐竹米豆等千余種調(diào)味料產(chǎn)品也將亮相本次展會(huì)。

 

在配套設(shè)備展區(qū)，酒店用品、廚房設(shè)備、清潔設(shè)備等將集聚本屆大會(huì)，主要包含酒店餐飲信息化軟硬件、酒店用品、廚具、餐具、酒店家具、中央廚房初加工、蒸汽系統(tǒng)、水過濾系統(tǒng)，以及入味、攪拌、熟化、冷卻、包裝設(shè)備和烹飪設(shè)備、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備，還有各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機(jī)設(shè)備、冷凍/冷藏庫、制冰機(jī)、解凍庫、真空冷卻機(jī)、冷鮮柜、保溫箱/柜、果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機(jī)、洗框機(jī)、洗鍋機(jī)、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等。
 

 

“CHICE中國火鍋與餐調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)暨齊魯火鍋節(jié)” 已成功舉辦七屆，是中國火鍋與餐調(diào)產(chǎn)業(yè)品類全、品牌高、實(shí)效佳的TOP展會(huì)，名列華北、華東地區(qū)乃至全國火鍋餐飲行業(yè)展前茅，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“西川渝、東山東”火鍋餐飲產(chǎn)業(yè)版圖起到了巨大的推動(dòng)作用。
 

 

 

大會(huì)以山東省為中心，輻射華北、華東及全國地區(qū)，為我國火鍋餐飲行業(yè)的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

 

據(jù)了解，“CHICE 2021中國火鍋與餐調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)暨第八屆齊魯火鍋節(jié)”正在火熱招商中，展位預(yù)定已達(dá)45%。